Viande artificielle : des steaks cultivés in vitro dès 2022 dans les assiettes
La société israélienne est la première du secteur agroalimentaire à avoir créé de la viande à partir de cellules souches…
Chef Marcus Samuelsson Invests in Aleph Farms, Plans to Serve Aleph Cuts Cultivated Steaks
In his role with Aleph Farms, Samuelsson will advise the company in a culinary capacity, including product development and go-to-market…