La viande « cultivée » en laboratoire pose finalement plus de problèmes qu’elle n’en résout
La viande cultivée est aujourd’hui présentée comme un produit high-tech écologique, moral, cuisiné en grande pompe par des chefs. Mais…
From cells to real meat
La viande cultivée est aujourd’hui présentée comme un produit high-tech écologique, moral, cuisiné en grande pompe par des chefs. Mais…