Viande cultivée : autorisations et interdictions depuis l’étape pionnière de Singapour en 2020
Source : Cultivated Meat: Approvals and Prohibitions Since Singapore’s Pioneering Step in 2020 De quoi parle l’article ? Cet article…
Vital Meat dépose une demande d’autorisation au Royaume-Uni pour son poulet cultivé et vise un lancement en 2025
Source : Vital Meat Files for UK Regulatory Approval of Cultivated Chicken, Targets 2025 Launch De quoi parle l’article ?…
GEA ouvre aux USA un centre technologique pour les protéines alternatives
Source : GEA to open ‘green’ alternative protein tech center De quoi parle l’article ? L’article décrit l’initiative de GEA,…
Good Meat lance les premières ventes au détail de viande cultivée de poulet à Singapour
Source : https://www.thecellbase.com/posts/good-meat-begins-world-s-first-retail-sales-of-cell-based-chicken De quoi parle l’article ? L’article parle d’une première dans l’industrie alimentaire : le lancement de la…
L’actualité du secteur de la viande cultivée – Avril 2024
S’abonner à la version anglaise Le mois d’avril 2024 a été assez excitant pour l’industrie de la viande cultivée avec…
La Corée du Sud inaugure une zone spéciale sans réglementation pour le développement de la viande cultivée
Source : South Korea Inaugurates Regulation-Free Special Zone for Cultivated Meat Development De quoi parle l’article ? L’article parle d’une…
Une plongée dans le rôle des structures de support cellulaire 3D pour la viande cultivée
Source : A Deep Dive into the Role of 3D Scaffolds as the Building Blocks for Cultivated Meat De quoi…
La viande in vitro : une alternative controversée adoptée à Singapour, mais où en est l’Europe ?
Où en est l’Europe sur le sujet de la viande de laboratoire ? Comment est-elle produite ? L’Italie a été…
Une analyse du cycle de vie du poulet cultivée de Supermeat
Source : Supermeat’s forward facing lca highlights 50% decrease in carbon footprint of chicken, the most efficient animal proteinDocument :…
GFI publie son rapport 2023 sur le secteur de la viande cultivée
Le rapport “2023 State of the Industry Report: Cultivated Meat and Seafood” vient d’être publié par le Good Food Institute…