From cells to real meat
Une tendance émergente fait rage, l’agriculture cellulaire. Une viande de synthèse, cultivée en laboratoire, produite à partir de cellules animales et développées dans des cuves, en dehors du corps de l’animal.
Source: La viande “in vitro”, bientôt dans vos assiettes !
Leading Innovation ++ on the Field ++ with a Purpose => I used AI in cultivated meat industry to optimize bioreactor design and to dramatically improve the efficiency and quality of production. I developed high quality 3D imagery process in a biotechnological startup to disrupt the drug discovery methods.