From cells to real meat
Le produit obtenu, qui sera commercialisé sous le nom de « Petit Steak », contient des cellules bovines de culture, d’une vache Black Angus, et des protéines végétales issues du soja et du blé apprend-on par communiqué.
Source: Du bœuf de culture approuvé pour la première fois dans le monde | Réussir Les Marchés
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