From cells to real meat
Alors que Bruxelles est sur le point d’examiner la première demande de commercialisation au sein de l’Union européenne (UE) de viande cultivée en laboratoire, les entreprises du secteur des protéines alternatives peinent à obtenir les investissements nécessaires pour augmenter leur production.
Source: La viande cultivée en laboratoire manque de financement pour se développer en Europe – Euractiv FR
Leading Innovation ++ on the Field ++ with a Purpose => I used AI in cultivated meat industry to optimize bioreactor design and to dramatically improve the efficiency and quality of production. I developed high quality 3D imagery process in a biotechnological startup to disrupt the drug discovery methods.